Blog d'une maman italienne à Montpellier


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Il Casatiello : une idée gourmande pour un pique-nique

Le weekend de Pâques c’est un weekend gourmand plein de bonnes choses à manger. Chaque famille à ses traditions mais le lundi de Pâques souvent c’est pique-nique dehors.

Chacun prépare quelque chose, on amène des restes du dimanche ou on fait un bon barbecue.

Nous, cette année, nous avons opté pour le casatiello, une recette typique de Naples, c’est un pain riche, rempli de salami, lardons, différents fromages et des œufs dur.

Dans chaque famille les ingrédients peuvent varier, nous, nous avons aménagé la recette parce que nous sommes en France et on s’est donc adapté aux produits d’ici.

Mais si vous avez envie de faire un pique-nique un peu à l’italienne, vous n’avez qu’à suivre la recette.

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A la recherche des templiers à la Couvertoirade

J’adore le mois de septembre car c’est un mois idéal pour faire des sorties autour de Montpellier. Ce dimanche nous avons choisi le thème des templiers, mon fils est à fond sur le thème des chevaliers donc nous avons cherché une idée et nous sommes tombé sur un village appelé la Couvertoirade. La Couvertoirade se situe en Aveyron à environ 1h de Montpellier (76.3 km) et il fait partie d’un ensemble de cinq sites de templiers. En 1250 les templiers édifièrent un château et une chapelle à l’intérieur du village.

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Une fois arrivé à côte du village on a l’impression de se sentir perdu dans la nature et de faire un saut dans le temps. On passe à travers une grande porte imposante et là, la magie des templiers commence.

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