Blog d'une maman italienne à Montpellier


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Amusez-vous à créer avec Creavea

Les vacances de la Toussaint ont bien commencée, et elles nous permettent de faire sortir notre côté créatif, donc nous avons eu une super idée pour occuper notre journée.

L’idée a pu être concrétisée grâce à la société Creavea qui m’a demandée de tester un de ses produits comme par exemple les produits Aladine de customisation textile. Nous avons prix des tampons sur le thème de pompiers et puis des feutres spéciaux pour tissus.

Quand la boite est arrivée les yeux de mon fils se sont illuminés, nous avons préparé la table et nous avons pris une t-shirt blanc.

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2015-10-22 18.56.37La composition du kit est très simple nous avons ouvert la Boite à tampons contenant 10 tampons Aladine Stampo’minos Pompiers et son encre (bien adaptée aux enfants). Avec ses petites mains, mon fils a bien choisi comme positionner le tampon sur son-t-shirt et il a commencé à appuyer le tampon en mousse dans l’encrier puis sur le t-shirt.

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Maman aux fourneaux !

J’ai envie de partager avec vous ma très belle expérience chez Les fils à maman, restaurant en centre ville à côté de l’église St Roch.

En fait j’ai été contactée par eux pour participer au 1er mardi des mamans aux fourneaux du restaurant. Au début j’étais un peu hésitante, mais à la fin je me suis lancée dans cette aventure. C’était finalement mon rêve de toujours de cuisiner dans une vraie cuisine de chef mais surtout de découvrir le métier de la restauration.

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Je peux vous dire que l’expérience a été magnifique et difficile : quand on est derrière les fourneaux professionnels, la rapidité est très importante. Pour me guider il y avait Charlie, le chef, très gentil, il m’a expliqué plein de choses, il m’a donné de bons conseils, et moi, modestement, je lui ai donné quelques secrets de la cuisine italienne, je vous assure que c’était un vrai échange !

Je suis arrivée dans l’après midi parce qu’il faut préparer tout en avance et surtout il faut bien s’organiser. Charlie m’a toute suite rappelé les règles d’hygiène puis m’a appris à couper les légumes et comment utiliser les couteaux professionnels. Un vrai cours de cuisine sur mesure !

J’avais déjà proposé le menu en avance et j’avais déjà rencontré le chef pour bien définir les courses et la présentation mais quand on est là et que toutes les commandes du menu afflues, c’est le vrai stress !! Mais en même temps c’était vraiment un plaisir de voir que ta cuisine attire les gens. Naturellement ma famille était là et mon fils était super fier de sa maman !

Mon menu était le suivant :

Entrée :

BRUSCHETTA DE GORGONZOLA ET MASCARPONE SUR UN LIT DE SALADE ET PETITE TOMATE CERISE.

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Shaun the Sheep Movie

C’est dimanche dehors il pleut très fort donc nous avons opté pour le cinéma. En ce moment c’est les vacances scolaire et il y a plusieurs choix de films pour les enfants, mais nous avons choisi : Shaun the Sheep Movie !!

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Nous adorons déjà le dessin animé qui passe à la télé et on adore cet humour très English.

L’histoire est très simple mais elle touche directement au cœur et comme toujours le film ne manque pas de scène très marrantes.

Naturellement le film cache une morale, par exemple faire attention à ce qu’on désire, comment on l’imagine, mais aussi elle nous apprend que souvent on apprécie quelque chose seulement quand on la perd.

C’est un film adapté à tous les publics même aux adultes, et si vous le regardez avec attention, il vous rappellera un peu les films des années 80 … et la barba papa pour le côté laine des moutons !

Le film est sans dialogue compréhensibles, une jolie bande sonore anglo-saxonne (Rizzle Kicks..) et c’est surtout une aventure très drôle avec des moutons et un chien qui font pleins de bêtises. Les bestioles triomphent dans une suite de péripéties qui les emmènent à toute allure de la ferme vers la grande ville avec comme objectif de retrouver et ramener à la maison leur gentil fermier !

Je n’entre pas dans les détails de l’histoire je préfère vous laisser la surprise.

Précipitez-vous au cinéma, c’est vraiment très bien fait et vous passerez un agréable moment ! 🙂


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Recette : Dorayaki!

Hier c’était un dimanche sombre, le froid était de retour, dehors il y avait la pluie… L’ennui des enfants était de retour donc on sort les ustensiles de cuisines et beaucoup d’imagination.

Moi et mon fils on a commencé à réfléchir a un goûter gourmand avec chocolat et sympa. On a cherché, cherché et voilà l’idée géniale est arrivé… vous vous rappelez le dessin animé des années 80’ Doraemon, le chat robot qui vient du futur qui a comme but d’aider un jeune garçon nommé Nobita Nobi ?!? ..Je suis sûr que vous rappelez de lui et de son bon goûter… Ils mangent toujours des gâteaux rassemblent à des pancakes le Dorayaki!

Ce sont des gâteaux japonais et normalement ils sont farcis avec de la crème d’haricots rouge sucrés mais nous, on va le farcir avec la crème au chocolat.

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La Panacée : Festival Tropisme et TroKIDS

Je ne vous ai pas encore présenté la Panacée, centre de culture contemporaine, qui est situé dans le centre historique de Montpellier et installé dans l’ancien Collège royal de médecine rénové par la Ville.

Le centre est composé de 1645 m2 de surfaces ouvertes au public répartis entre cinq espaces d’expositions, une salle pédagogique, des coursives et le patio.

La Panacée est consacrée à encourager la création des artistes dans les arts visuels, des nouvelles écritures et du numérique, pour expérimenter mais aussi pour rencontrer et accompagner les jeunes artistes, pour favoriser son inscription dans des réseaux nationaux et internationaux. C’est un lieu ouvert à tout le monde.

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C’est ici qu’il y a maintenant le Festival Tropisme (du 25 février au 15 mars 2015). C’est un festival très impressionnant qui mélange installations, concerts, créations architecturales et culinaires, rencontres, projections, jeux vidéo, boums et ateliers !

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Ma curiosité m’a tout suite amené la bas pour voir ce festival et le toucher, et je suis restée scotchée, ce n’est pas qu’un festival pour adultes mais aussi un festival pour les enfants : en fait il y a tout un côté qui s‘appelle  TroKids, entièrement consacré aux enfants, où pour la première fois ils peuvent toucher et bien s’amuser. C’est une salle où tous les sens sont touché la vision, l’écoute, le goût  le touché… eh oui parce qu’il y a plein d’activés comme la Boum avec une piste de danse avec Dj patate dans une « washing machine », une vrai mini discothèque en carton ! Mon fils a adoré, j’ai découvert qu’il est vrai danseur sur le rythme de Fatboy Slim !

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Ravioli frits avec ricotta et chocolat pour le carnaval

Cette année pour fêter le carnaval je vous présente une nouvelle recette : Le «  ravioli fritti con ricotta e cioccolato ». Une recette très « light », comme l’année dernière avec le Frappe, bah oui parce que pour le carnaval chez nous c’est tout frit, sinon ce n’est pas bon! La balance ne nous fait pas peur ;p

C’est une recette très gourmande, idéale pour ceux qui aime le coté croustillant à l’extérieur et bien fondant à l’intérieur.

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Vous pouvez faire participer vos enfants à la préparation, en laissant juste le côté friture aux grands.

Je pense que vous connaissez tous les raviolis salés et leur forme. Le concept est le même mais on change de goût en passant du côté sucré, c’est une recette qu’on trouve beaucoup  dans le Latium, la Toscane et même en Sicile mais je crois que là bas, si je ne me trompe pas, ça l’appelle Cassatelle.

Donc pour la préparation prenez tous les ingrédients suivants:

Pour la pâte :

  • Farine 500g
  • Sucre 100g
  • Beurre 100g
  • 1 œuf entier
  • Une gousse de Vanille
  • Lait 200ml
  • (Un peu de sel)

Pour la farce :

  • Ricotta (brebis ou vache) 400g
  • Sucre glace 100g
  • 1 jaune d’œuf
  • Vanille
  • 1 cuillère à sucre de Cannelle
  • Zestes d’orange/citron
  • Chocolat noir 100g (pépites)

Pour la friture de l’huile et pour décorer à la fin sucre glace.

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Le concours qu’il vous faut !! Gagnez une ServiceBox by Apef

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Mes chers lecteur/trice 2015 sera une année gagnante j’ai donc envie de vous proposer un super concours avec à la clé un cadeau très sympa.

La vie de chaque de nous se résume souvent à boulot, enfants, course. Mille choses à faire et à la fin de la semaine la maison est dans un état catastrophique (pile de vêtements à laver et à repasser, ménage à faire etc…). Et à ce moment-là vous avez juste envie de sortir pour aller au cinéma ou restaurant.

 Eh oui on est tous confronté à un emploi du temps surchargé…, jusqu’à ce que je reçoive un email d’Apef pour me proposer un service de ServiceBox à faire gagner à l’un de mes lecteurs/trices !

Je me suis dit pourquoi pas et j’ai pu tester le service 4h de ménage (eh oui je voulais un bon nettoyage de printemps !). Donc un vendredi, Rosa est venue à la maison, nous avons fait connaissance, elle était très gentille et très professionnelle. Je vous assure qu’après 4h ma maison était devenue une maison tout propre et parfaite pour le weekend.

Grâce à Apef j’ai pu bien profiter du weekend et de ma maison.

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