Blog d'une maman italienne à Montpellier


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Il Casatiello : une idée gourmande pour un pique-nique

Le weekend de Pâques c’est un weekend gourmand plein de bonnes choses à manger. Chaque famille à ses traditions mais le lundi de Pâques souvent c’est pique-nique dehors.

Chacun prépare quelque chose, on amène des restes du dimanche ou on fait un bon barbecue.

Nous, cette année, nous avons opté pour le casatiello, une recette typique de Naples, c’est un pain riche, rempli de salami, lardons, différents fromages et des œufs dur.

Dans chaque famille les ingrédients peuvent varier, nous, nous avons aménagé la recette parce que nous sommes en France et on s’est donc adapté aux produits d’ici.

Mais si vous avez envie de faire un pique-nique un peu à l’italienne, vous n’avez qu’à suivre la recette.

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