Blog d'une maman italienne à Montpellier


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Coucher de soleil à la cathédrale de Maguelone

Le dernier weekend des vacances de Noël, il y avait un soleil magnifique on avait presque l’impression d’être au printemps !Mais surtout il y avait une lumière magique, en regardant le ciel on avait l’impression que même les nuages étaient devenus des arcs-en-ciel.

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Cette journée-là on avait vraiment envie de sortir, profiter de cette journée printanière, donc on recherchait un endroit l’où pouvait retrouver la mer, l’histoire et la Camargue sauvage avec ses étangs et ses vignes. On a trouvé tout ça à Villeneuve-les-Maguelone, plus exactement sur la presqu’île où se situe l’ancienne cathédrale de Maguelone.

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Je ne suis jamais allée visiter la cathédrale de Maguelone c’était donc une première pour moi. Nous avons préparé le sac à dos et le vélo et nous sommes partis !

La cathédrale de Maguelone se trouve à 3 km à l’ouest de Palavas-les-Flots, sur une presque île entre la mer et les étangs. C’est une cathédrale de style roman du XII et XIII  siècles, plusieurs fois détruite et reconstruite. La cathédrale a été édifiée comme une véritable forteresse propre à l’époque médiévale : les murs dépassent couramment les deux mètres d’épaisseur ! Il fut aussi un refuge pour plusieurs papes chassés de Rome.

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A toute vapeur!!

L’été dernier nous avons fait une très belle découverte, le train à vapeur des Cévennes. Mon fils adore les trains, donc nous avons pensé l’emmener sur un vrai train d’époque à vapeur.

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Nous sommes partis le matin tôt pour arriver à la gare d’Anduze, nous avons acheté les billets et nous sommes montés sur le train. Imaginez la tête de mon fils : il était tellement exité qu’il ne savait pas sur quelle voiture monter! À la fin nous avons opté pour celui-là qui était à semi-ouvert. « Tutti in carrozza ! » (tout le monde en voiture !)… tchou tchouu, le train fait son départ ! Toute la vapeur monte et nous partons pour l’aventure.

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YO HO YO les pirates!!

Le weekend se rapproche, vos enfants font les diables dans la maison et vous ne savez pas quoi faire pour terminer en beauté la journée ?! Mmmm puis tout d’un coup, vous vous rappelez d’un endroit très sympa où l’aventure est reine. Dans cet endroit, il y a des pirates, des squelettes et même des canons et on entend des enfants crier : «  Allez, à l’abordage !! ». Cet endroit est un restaurant, le « Pirate Paradise », qui se situe à Odysseum, vous ne pouvez pas le louper car il y a un bateau dehors et des pirates qui vous attendent pour vous souhaiter la bienvenue ! IMGP9950 Une fois passée la porte d’entrée, vous êtes catapulté dans l’univers des pirates, squelettes de pirates, serveuses et serveurs habillés comme de vrais pirates. Vous resterez la bouche grande ouverte par la décoration intérieure, autant qu’un enfant.Palmiers, petits ponts de bois enjambant des rivières, tables avec des chaises robustes, mais surtout un gros bateau de pirates avec des canons. Il y a beaucoup de choix pour s’installer (440 places !), vous pouvez même manger à l’intérieur du bateau. Lire la suite


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L’obsession pour les sauces

En France la sauce est le dieu des plats : un plat sans sauce serait un plat suicide.

La « crème fraîche » est la base pour préparer la purée, la sauce carbonara, qu’on met sur le poisson, la viande et dans la quiche etc… La « crème fraîche » est le must de la cuisine française.

Et pourtant quelqu’un devrait expliquer aux français qu’il ne faut pas mettre de la crème fraîche pour faire des pâtes à la Carbonara ! Quand on parle de sauce bien sûr on ne parle pas seulement de « crème fraîche », mais nous pouvons le définir comme l’ingrédient de base pour préparer les autres sauces. La crème fraîche marche bras-dessus bras-dessous le beurre, les deux sont indispensable pour préparer une bonne sauce.

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Tous à St Roch!

Quand il commence à faire beau, une envie s’empare de nous : aller dans une terrasse et se prélasser ! Si on veut procéder à cette initiation saisonnière avec nos enfants, je vous conseille de choisir celle qui se trouve derrière l’église St Roch.

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