Blog d'une maman italienne à Montpellier


Poster un commentaire

Vernissage de l’exposition : « Chef en place » de Federico Drigo

Lundi 11 janvier j’étais invitée à la première édition de CHEF EN PLACE pour un savoureux mariage entre la photographie et l’oeno-gastronomie.

banniere fede

Une soirée vraiment intéressante pour découvrir un nouveau photographe italien mais aussi de la bonne cuisine accompagnée d’une super dégustation de vin du nord d’Italie (Venetie) .Un mélange parfait pour une soirée parfaite.

IMG_6788

La soirée était organisée grâce à l’aide de Dario Andrione, une personne dynamique, souriante, et jamais à court d’idée, avec un cœur tout italien.

IMG_6877

Federico Drigo & Dario Andrione

Pendant la soirée j’ai découvert le photographe Federico Drigo et son univers photographique, qui m’a tout de suite intéressé. Ces photos sont naturelles et donnent envie de les toucher mais aussi de connaitre l’histoire de ces photos. Les photos sont en noir et blanc et représentent des chefs dans leur royaume c’est-à-dire la cuisine.

Lire la suite

Publicités


Poster un commentaire

Comment la fête de tes rêves peut devenir réalité?!

Aujourd’hui j’ai envie de vous présenter une nouvelle créatrice. Elle s’appelle Lise et c’est vraiment une femme pleine de joie, chaleureuse : une vrai lilloise. Nous avons bu un café ensemble et nous avons bien parlé du vieux Lille mais surtout elle m’a bien présenté son super projet.

20151105_101143

Son projet s’appelle Fêtes Pro. Elle propose différents produits pour bien réussir n’importe quels événements du simple dîner entre amis à l’anniversaire, au baptême ou mariage etc.

20151105_113243

Je lui demandais comme était venue l’idée de créer cette société originale et elle m’a raconté que tout a débuté le jour de son mariage en 2014. Pour s’organiser elle a dû faire appel à de multiples prestataires pour proposer à ses invités des animations ludiques, gustatives et décoratives. Le fait de louer à droite à gauche n’était pas facile et c’était une vraie perte d’énergie et de temps donc l’idée d’un seul prestataire, qui puisse centraliser toutes les recherches, a germé. Cela pourrait faciliter la vie de beaucoup de personne ! Montpellier, comme Lille, est une ville où la fête c’est à l’ordre du jour donc elle a bien décidé de se lancer dans son projet pour louer des objets funs qui puissent permettre d’égayer les fêtes et événements importants dans Montpellier et aux alentours.

Elle propose des solutions pour les anniversaires, baptêmes, enterrements de vie de célibataire, mariages, pendaisons de crémaillère, rassemblements pour les entreprises et associations, fêtes municipales et sportives et tout autre événement.

20151105_112851

Lire la suite


1 commentaire

Recette monstrueuse pour Gâteau aux carottes et amandes

Aujourd’hui c’est Halloween, et après avoir bien découpé et décoré notre monstrueuse citrouille on a bien pensé à passer quelque chose de plus sérieux c’est-à-dire le gâteau !

20151031_110544

J’ai pensé à un gâteau orange et aux carottes, pour moi c’est un bon souvenir d’enfance mais c’est aussi une manière pour faire manger les carottes aux enfants.

La recette est simple et gourmande donc suivez mes indications.

Ingrédients :

  • 275 g carotte
  • 300 g amandes
  • 300 g sucres 
  • 300 g farine +100 g
  • 5 œufs
  • 30 g beurre
  • Zeste citron
  • Levure
  • (1 yaourt de 125 g)
  • Un peu du sel
  • (Cuire 50 min à 175°)

Nettoyez et râpez les carottes, séparez les œufs du jaune et du blanc. Montez à côté les blancs en neige avec un peu de sel et dans s’autres part montez le jaune avec le sucre.

Une fois que ce dernier est bien mousseux ajoutez la farine progressivement et mélangez. Puis ajoutez les carottes, les zestes de citron mélangez le tout et continuez à ajouter les amandes, le beurre, la levure et enfin les blancs en neige.

20151031_110306

20151031_111701

Moi pour le faire encore plus moelleux j’ai rajouté 125 g de yaourt et 100 g en plus de farine c’est à vous de voir.

Puis versez la pâte dans une moule de 24 cm et faites cuire à 175° pendant 50 minutes.

20151031_122741_resized

Lire la suite


Poster un commentaire

Amusez-vous à créer avec Creavea

Les vacances de la Toussaint ont bien commencée, et elles nous permettent de faire sortir notre côté créatif, donc nous avons eu une super idée pour occuper notre journée.

L’idée a pu être concrétisée grâce à la société Creavea qui m’a demandée de tester un de ses produits comme par exemple les produits Aladine de customisation textile. Nous avons prix des tampons sur le thème de pompiers et puis des feutres spéciaux pour tissus.

Quand la boite est arrivée les yeux de mon fils se sont illuminés, nous avons préparé la table et nous avons pris une t-shirt blanc.

2015-10-22 19.00.08

2015-10-22 18.56.37La composition du kit est très simple nous avons ouvert la Boite à tampons contenant 10 tampons Aladine Stampo’minos Pompiers et son encre (bien adaptée aux enfants). Avec ses petites mains, mon fils a bien choisi comme positionner le tampon sur son-t-shirt et il a commencé à appuyer le tampon en mousse dans l’encrier puis sur le t-shirt.

Lire la suite


Poster un commentaire

Créativité et sensualité dans ARTnomade Foulards

Aujourd’hui j’ai envie de vous présenter une personne spéciale, mais surtout atypique: Cristina Crisci

D’origine italienne, de Milan, elle est venue  vivre en France pour travailler dans le théâtre-danse.

J’ai dit que c’est une personne atypique parce que quand j’ai parlé avec elle  sur une terrasse au soleil, elle m’a fait rêver avec une vie passée autour du monde de la création et de la transmission artistique ; elle a aussi écrit de la poésie et des pièces… vraiment une artiste aux multiples facettes.

La chose qui m’a le plus touché, c’est quand elle m’a dit qu’elle se comparait à un arbre plein de branches… He oui , dans la vie on peut faire différentes chose et surtout on peut faire ce qu’on aime !!!

Après 25 ans de carrière théâtrale, elle s’est lancée dans une nouvelle aventure : la création de foulards en soie. Le désir de Cristina était que ses créations puissent prendre vie sur le corps des Femmes qui les porteraient et que toute Femme puisse se sentir belle et sensuelle enveloppée de soie.

or4bCHW4mQMGoxvq9znzoVxqg7kz4k72mHt5GEGdQf0

yMgYC3bFnQl7bvUvUNqqzgVkNMjhV0GdYzdAzxKWfSs

vTzOuhdBx2mm24KfXVRqphZWgUz1efw66iM9k7WRh7U

J’ai touché et regardé ses créations, moi j’adore le foulard, j’adore la soie sur le corps…. Le foulard c’est la douceur, c’est la lumière des couleurs et surtout c’est le mouvement du tissus qui accompagne nos pas … et nous marchons comme on danse.

Lire la suite


Poster un commentaire

Ravioli frits avec ricotta et chocolat pour le carnaval

Cette année pour fêter le carnaval je vous présente une nouvelle recette : Le «  ravioli fritti con ricotta e cioccolato ». Une recette très « light », comme l’année dernière avec le Frappe, bah oui parce que pour le carnaval chez nous c’est tout frit, sinon ce n’est pas bon! La balance ne nous fait pas peur ;p

C’est une recette très gourmande, idéale pour ceux qui aime le coté croustillant à l’extérieur et bien fondant à l’intérieur.

Ravioli sucre2

Vous pouvez faire participer vos enfants à la préparation, en laissant juste le côté friture aux grands.

Je pense que vous connaissez tous les raviolis salés et leur forme. Le concept est le même mais on change de goût en passant du côté sucré, c’est une recette qu’on trouve beaucoup  dans le Latium, la Toscane et même en Sicile mais je crois que là bas, si je ne me trompe pas, ça l’appelle Cassatelle.

Donc pour la préparation prenez tous les ingrédients suivants:

Pour la pâte :

  • Farine 500g
  • Sucre 100g
  • Beurre 100g
  • 1 œuf entier
  • Une gousse de Vanille
  • Lait 200ml
  • (Un peu de sel)

Pour la farce :

  • Ricotta (brebis ou vache) 400g
  • Sucre glace 100g
  • 1 jaune d’œuf
  • Vanille
  • 1 cuillère à sucre de Cannelle
  • Zestes d’orange/citron
  • Chocolat noir 100g (pépites)

Pour la friture de l’huile et pour décorer à la fin sucre glace.

Lire la suite


Poster un commentaire

La Magie de noël : HOME MADE

IMG_268

Est que vous respirez cet air magique de noël comme moi ? Parce que moi je l’adore.

Depuis que je suis petite, noël est un moment vraiment unique, ma mère est la mère Noël, elle transforme la maison avec sa baguette magique, tu te réveilles le matin et houlà  il y a de la déco partout, même la table pour le petit déjeuner a changé, il y a les tasses de noël, les biscuits en forme d’arbre de noël ou d’étoiles, tu sens le parfum de cannelle… Il y a des petites lumières partout. Il y a des boules de noël en verre sur toutes les fenêtres, des décorations en bois sur les portes… tout est étudié dans le moindre détail et avec beaucoup de classe, rien n’est laissé au hasard.

Nous n’avons pas un arbre de noël mais deux, un pour l’extérieur et un pour dedans.  Donc vous comprendrez bien que dans ma famille, Noël, on y est à fond !

Pour moi le noël c’est les souvenirs de l’enfance, c’est la famille réunie, on oublie tous les problèmes et on pense au futur avec optimisme.

C’est pour ça que moi aussi j’essai de faire de mon mieux pour continuer cette magie.

Donc cette année avec mon fils on a bien attendu comme la tradition le voudrait, le  8 décembre pour décorer l’arbre et la maison, mais cette fois, vu que moi et lui on adore créer des choses, on a décidé de faire nous même quelques décorations de noël.

Nous avons commencé par une guirlande, faite avec les rouleaux de papiers toilettes ! Pourquoi chercher loin si on a vraiment tout à côté ?

C’est vraiment facile et sympa à faire, armez vous de peinture (nous avons choisi du rouge, du vert et du bleu), de pinceaux et de rouleaux en  carton et pour terminer une agrafeuse.

1 noel

Colorez les rouleaux à l’intérieur et à l’extérieur avec les couleurs que vous préférez, faites sécher et une fois sec vous coupez chaque rouleau en rondelle avec un ciseau. Puis amusez vous à agrafer chaque rondelle comme vous voulez. Nous avons fait des fleurs, mais je vous assure qu’une fois que vous commencez à assembler les morceaux, vous aurez pleins d’idées.

Lire la suite